今日は食べ物の話。
寿司もカレーも中華料理も
いろんな国のフードコートの常連ですよね。
だいたいどこのフードコートにもある。
ニュージーランドでも寿司は大人気でした!
ドイツでも寿司は大人気!
ドイツのお寿司はタイ料理屋ベトナム料理と
一緒になってることが多いので、
純粋なお寿司じゃなくて、
変わり種が多い。
カリフォルニアロールはもうしっかり
基本の中に入りつつあるけど、
私はこんなのが好き
年明け寝込んだ分を取り戻すかのように、
今週はよく動きました。
今日は今週2度目のランチ。
日本でのランチ、といえば、
旦那の愚痴とか、子供の愚痴とか、
「ねぇ、ちょっと聞いて〜〜〜!」というのが多かったのですが、
こちらに来てからは愚痴の種がないので、
ランチタイムは情報交換。
交換と言ってもね、
私はまだドイツ歴浅いので、
ひたすら教えていただくことばかりですが、、、
今日のランチはインド料理やさんに
連れて行ってもらいました。
オランダでもそうだったけど、
ドイツもやっぱり、、、
変わり種カレーがありま〜〜〜〜す
これは、ビートルートカレー。
日本ではほとんど見たことないビートルート。
これはカレーなのか???
カレーの味は全くしなかったけど、
インド料理やさんで出せば
カレーになるのか???
ニュージーランドの「FARRO」というスーパーで
「Earth Salad」というのがあってね、
今もあるのかな、、、
それが千切りビートルートと
千切り人参と
レーズンとナッツが入っているんだけど、
とっても土臭いんだけど、
懐かしくて、涙が出るほど嬉しいサラダだったの!
決して美味しい、とは言わないけど、
懐かしくて、もりもり食べちゃう感じ。
体が必要としてるのかな、、、
それからというもの、
ビートルートの大ファンになり、
こういう赤紫の食べ物を見ると、
ついつい買いたくなり、
家でも赤キャベツの酢漬けと芽キャベツのサラダ。
どれも日本ではあまり見かけない。
芽キャベツなんて、日本では高くて買えなかったな、、、
オランダでもドイツでも
50個ぐらいゴロゴロ入って2ユーロくらい。
庶民には嬉しいお値段ですよ!
芽キャベツは抗酸化作用がとっても強く
それからビタミンCや葉酸もたくさん含んでいるらしい。
基本、体に良いから、と言って食べ物は選ばない。
だから、納豆がスーパーから消えても困らない。
大好きなものが必要なもの、って思ってるから
しいたけ嫌いな人は その人には必要ない、ってこと。
だから食べなくていい。
(小学校の頃、しいたけが食べられない福地君に、「頑張って!」
なんて、悪魔のような言葉をかけてた私、、、福地君ゴメンなさい)
小さい子にピーマン食べろ、なんてナンセンスだと思う。
なんでピーマンよ?
カボチャじゃダメなの?って勝手に思ってる。
アメリカに行くと驚くのが、
子供メニューはピザかスパゲティーかマカロニチーズ。
それにりんごかぶどう&飲み物。
どこに行っても同じメニューで、
「家でもこういうメニューなの?」って聞いたことがある。
「子供は野菜なんか食べないわよ。せいぜいポテト。」
って言ってた。
確かにね。
芋類、子供は好きだよね。
どんなにお母さんが頑張っても、
絶対に食べてくれない人参やピーマン、
もう諦めていいと思う。
驚きは、
オランダの子のおやつは人参。
みんなポリポリ食べるんですよ!
でもね、
オランダの人参は、とっても甘いの。
人参臭くないの。
日本の人参と違うんだよ。
どうしても人参食べさせたいお母さんは、
一度子供をオランダに連れて行くといいと思う。
(まじですか? 試してみて、誰か)
あと、気づいたことは、
ピーマンは生でかじった方がピーマン臭くない。
ピーマン、パプリカ、生の方が美味しい!!
あと〜、
マンゴーラッシーがとっても美味しかった
また行こ〜っと。
お店の名前忘れたけど。。。
留学先の食べ物が口に合うかしら、、、なんて心配は
全くいらないですよ!
すご〜〜〜い田舎に行ったって宅配という手があるし、
とにかく野菜や果物はおいしいし、
寿司ショップは今時どこにでもある。
週1で寿司でもいいし、
白米に寿司酢をかけて、寿司もどきでもいい。
(あ、うちはよくやりますよ!)
合うかしら、、、?の心配よりは
合いすぎて、、、の方が怖いね、、、
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